La macrobiótica, otra opción natural.

Somos literalmente lo que comemos, los alimentos crean nuestra sangre que alimenta las células, los órganos, el cerebro. Sin alimentos la vida no es posible.
La ciencia macrobiótica está basada en un conjunto de normas y consejos orientados a perseguir una vida saludable y duradera. El japonés Georges Ohsawa, fue su creador y en 1957 esta filosofía se dio a conocer al mundo occidental.


¿Que es la macrobiótica?

La palabra macrobiótica hace referencia a un modo de vida no solo basado en una dieta determinada o en alimentos buenos y malos ya que no hay bueno ni malo, cada alimento posee una energía y unos nutrientes determinados, y conociéndolos los podemos utilizar adecuadamente para nuestro beneficio y el de la humanidad, evitando aquellos que nos perjudican. El conocimiento de lo que nos conviene o no a nivel de alimentos surge del estudio, de la observación y de la experiencia, algo que requiere su tiempo y su proceso.

A finales del siglo XIX, el médico y filósofo japonés Sagen Ishizuka publicó los resultados de muchos años de investigaciones y estudios, diseñando una teoría de la fisiología humana, alimentos, salud, enfermedad y medicina que se basaba en el equilibrio entre los problemas de salud y sociales, y que tenían su origen una mala alimentación, concretamente en un desequilibrio entre el sodio y el potasio, y según él estos problemas podían arreglarse siguiendo una técnica alimentaria teniendo en cuenta la constitución biológica humana y utilizando cereales integrales y vegetales como alimentos principales.

PANELA : «Como endulzar la vida sin morir en el intento»

Todos sabemos cómo el azúcar refinado ha jugado un papel determinante en el deterioro de la salud de la humanidad, seguido de cerca por las harinas refinadas que también son causantes de desarreglos orgánicos.

También sabemos que el azúcar contribuye a la obesidad y la diabetes; que causa la pérdida de muchos minerales, como el calcio de los huesos contribuyendo con ello a ocasionar la osteoporosis; que distorsiona las hormonas y todo el sistema endocrino: que paraliza al sistema defensivo o inmunológico del cuerpo; que lleva a enfermedades crónicas, que incrementa el riesgo de cáncer; y sobre todo, que da origen a la acidosis metabólica, la “madre de todas las enfermedades”.

En el mundo se producen unas 120 millones de toneladas de azúcar blanco o refinado que aunque cueste trabajo entenderlo, es un producto químico cuyo consumo , repetimos, origina una serie de problemas y alteraciones en la salud de las personas que lo toman.

A través del proceso de refinamiento ha perdido las vitaminas, enzimas y minerales que contenía como caña de azúcar . Después de este proceso de refinado pierde la nobleza natural de la caña de azúcar y termina convertido en un cristal ácido sin ningún poder nutricional.

Para que el cuerpo pueda metabolizar el azúcar blanco necesita la Vitamina B1 (tiamina) y el calcio, componentes que están ausentes en este tipo de azúcar y por consecuencia se produce una gran demanda de estos lo que da lugar a una seria carencia de vitamina B1 y calcio. ¡¡ El azúcar blanco, le roba nutrientes al organismo!!

Una Coca-Cola y una......

 

¿Cómo afecta este producto al organismo humano?

Después de 10 minutos
Las diez cucharadas de azúcar contenidas en un vaso de Cola suponen un golpe devastador para el organismo. Sin embargo, después de beber una lata de Coca-Cola una persona no vomita inmediatamente, ya que el ácido fosfórico suprime el efecto del azúcar.

Después de 20 minutos 
Se produce un aumento de los niveles de insulina en el torrente sanguíneo. El hígado transforma todo el azúcar en grasa.

El método Kousmine

La Doctora Kousmine 

En agosto de 1992, a los 88 años de edad, murió en Suiza la Dra. Catherine Kousmine sin que ninguna publicación médica oficial se hiciera eco de su desaparición. Tampoco durante su larga carrera dedicada a la investigación y tratamiento de enfermedades degenerativas, encontró el interés que merecía. Como una más de tantos científicos que han tenido la valentía de cuestionarse los conocimientos adquiridos, ella trabajó sin apoyo ni subvenciones. En el cerrado mundo del poder establecido, no hay lugar para los disidentes, sobre todo si no prometen ventas.

Fueron sus éxitos clínicos con enfermos graves los que le proporcionaron un prestigio creciente. Poco a poco algunos médicos jóvenes se interesaron por sus trabajos y con el paso del tiempo se creó la «Association Médicale Kousmine Internationale», con sede en Dijon, cuya finalidad es la de proseguir y divulgar sus investigaciones.

La Dra. Kousmine nació en Rusia en 1904, en el seno de una familia acomodada. Desde 1908 su padre, pequeño industrial, la lleva a pasar el invierno a Suiza. En 1916, a causa de la guerra, se insatalan definitivamente en ese país. En los años 40, cuenta su libro "Salve su Cuerpo"que el índice de cánceres aumentaba. Pensé que debía intentar comprender esta enfermedad. Instalé un laboratorio en la cocina de mi apartamento y estuve estudiando ratas durante 17 años. Busqué en el instituto Curie de París una especie de rata que desarrollaba cáncer mamario en un 90% de casos. En dicho Instituto eran alimentadas con comprimidos nutritivos, pero yo no podía pagarlos y les daba pan seco, trigo integral, zanahorias crudas y levadura de cerveza. Es decir, mezclaba una alimentación natural con otra desvitalizada, como el pan blanco. La proporción de tumores descendió al 50%. 

Al principio no comprendí la causa, pero más tarde supe que eran los alimentos crudos y naturales los que disminuyeron de forma tan importante el índice de tumores».

"sal marina" VS "sal común"

Algo tan sencillo y al alcance de todos para favorecer nuestro estado de salud. Abandonar viejos patrones, hábitos adquiridos de manera mecánica. Unicamente necesitamos leer este artículo y hacer una reflexión de unos minutos para darnos cuenta de que haciendo unas cuantas modificaciones en nuestras conductas diarias, como por ejemplo cambiar la sal común de mesa por sal integral marina, lograremos sentirnos mejor, más saludables, enérgicos, llenos de vida. Agua, mar, sol .......

"Vix Medicatrix Naturae" El poder curativo de la naturaleza.

La sal común, es Cloruro de Sodio, en cambio la Sal marina que es aquella que se obtiene del mar, (secando el agua, queda la sal marina, y listo). Contiene además oligoelementos y minerales. Sobre todo tiene mayor cantidad de Yodo biológico , lo cual contribuye a la salud del organismo.

La sal ha tenido importancia para el hombre desde muy antiguo, siendo la China una de las primeras culturas que usó y extrajo la sal. En el imperio romano llegó a tener tanta importancia que terminó desempeñando el papel de moneda de pago . A los trabajadores se les daba una cantidad de sal como pago , de donde deriva la palabra salario (salarium).

La sal marina pura contiene 84 elementos importantes para la salud humana, que son eliminados durante el proceso de industrialización y producción de sal refinada que es perjudicial para la salud.

Equilibrar el pH de manera natural

Pasteur sostenía que:

1. Que todos los micro-organismos, sin importar su tipo o especie , eran inmutables.
2. Que cada tipo de bacteria produciría un tipo especifico de enfermedad.
3. Que esa bacteria u hongo no puede aparecer espontáneamente.
4. Que bajo condiciones saludables la sangre y los tejidos son estériles.
5. Que las enfermedades tenían origen en una bacteria exógena.

El biólogo francés Claude Bernard entró al debate y dejó una frase célebre que decía :
"el microbio no es nada, el terreno lo es todo”.

Hoy se sabe que el propio Pasteur lo reconoció en su lecho de muerte diciendo:         
"Bernard tenía razón, el microbio no es nada, el terreno lo es todo “.

Pero todo esto nunca ha interesado que saliera a relucir. Si la enfermedad se origina en el terreno biológico, se confirmaría mucho más la compleja y maravillosa capacidad de regeneración del organismo, por ejemplo a través de una buena alimentación basada en alcalinizar.

Dieta Alcalina para equilibrar el pH de manera natural

EL SIGUIENTE ES UN EXCELENTE, EXTENSO Y COMPLETO ARTÍCULO QUE EXPLICA DE FORMA FÁCILMENTE ENTENDIBLE LA TEORÍA DEL EQUILIBRIO ENTRE LO ÁCIDO Y ALCALINO EN EL TERRENO INTERIOR Y LA IMPORTANCIA DE LLEVAR UNA DIETA ALCALINA PARA LLEVAR ESE EQUILIBRIO AL NIVEL QUE DEBIÓ HABER ESTADO SIEMPRE.

El equilibrio ACIDO-ALCALINO en el organismo

Alcalinidad: llave de la salud.

No pecamos de exagerados al decir que la comprensión y la posterior aplicación de lo aquí expuesto, serviría pararesolver la mayor parte de los grandes problemas que afligen a la salud pública mundial. La afirmación no es un invento nuestro, sino la simple reunión de conceptos científicamente demostrados por grandes investigadores de nuestro siglo.

Lamentablemente nadie se ocupa de difundir estas verdades, muy fáciles de experimentar en carne propia y eso impide que muchísima gente pueda aliviar sencillamente sus padecimientos cotidianos.